酒店保潔工作內(nèi)容及建議

一、公共區(qū)域保潔

酒店公共區(qū)域包括門廊、大堂、走廊，是酒店給客人留下的第一印象的地方。使用正確的、高效的、環(huán)保的保潔方法，將使客人感覺舒適體面。
公共區(qū)域人流量比較大，入住客人很可能由外帶來塵垢、甚至細(xì)菌等有害物質(zhì)，及時(shí)對(duì)地面進(jìn)行除塵、保持環(huán)境整潔顯得尤為重要。
公共區(qū)域硬地面保潔，建議使用集灑水、刷地、污水回收于一體的多功能洗地機(jī)，相對(duì)全部人工保潔，更加高效、便捷、環(huán)保。傳統(tǒng)人力地拖+清潔劑，不但效率低下，地拖上攜帶的細(xì)菌等有害物質(zhì)容易散播到各處。

二、客房保潔

客房是酒店保潔的重中之重，對(duì)客人的健康及審美觀都有直接影響。除塵≠健康，所以客房保潔應(yīng)把除螨、殺菌、消毒放在更重要的位置。
地毯中普遍存在著大量的螨蟲，在清洗地毯時(shí)，除選用泡藤片等清潔劑外，除螨劑也是必不可少的。一般選用單擦機(jī)對(duì)地毯進(jìn)行泡沫清洗，雖沒有噴抽設(shè)備洗的徹底，但卻高效、快速，節(jié)省保潔人員的工作時(shí)間。
客房的沙發(fā)、布藝一般采用小型噴抽設(shè)備進(jìn)行清洗，除螨、殺菌也是其主要目的。
客房的衛(wèi)生間、浴室是客人最為敏感的區(qū)域之一，即便是五星酒店的浴缸很多客人也未必敢置身其中，一是怕感染細(xì)菌、病毒；二是怕保潔人員殘留的清潔劑對(duì)皮膚有副作用。

三、廚房保潔

廚房的環(huán)境衛(wèi)生直接關(guān)系到客戶的飲食安全和健康，因此不論是清潔設(shè)備還是清潔劑的選擇都應(yīng)該慎重考慮。
廚房地面保潔應(yīng)該使用專業(yè)、小巧的地面刷地機(jī)來完成，這種刷地機(jī)轉(zhuǎn)彎半徑小、操作靈活，可有效處理各種地板接縫，更不會(huì)出現(xiàn)清潔死角，也比較環(huán)保、衛(wèi)生。

四、停車場(chǎng)

地下車庫，面積非常大，可以根據(jù)清潔面積的大小選擇一款手推式或駕駛式的洗地機(jī)。手推式洗地機(jī)每小時(shí)可以清洗2300平米，駕駛式襲擊每小時(shí)清洗3500~5000平米。

五、廣場(chǎng)

對(duì)于酒店廣場(chǎng)的清掃，適合使用駕駛式的掃地車，可以清掃樹葉、砂石、紙屑等。


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